corso di qualifica regionale

Corso SAB

Il percorso formativo è destinato a coloro che vogliono mettersi in proprio e avviare un bar, un ristorante, una pizzeria, una tavola calda o qualunque altra attività di commercio e/o somministrazione di alimenti e bevande al pubblico ed è finalizzato a formare soggetti altamente qualificati in merito ai settori merceologico, giuridico, igienico e sanitario.

Costo

500.00€

Programma del corso

  • Diritto commerciale ed amministrazione aziendale
  • Legislazione del commercio
  • Legislazione fiscale
  • Legislazione sociale e penale
  • Tecniche di vendita
  • Legislazione igienico-sanitaria
  • Procedure di autocontrollo e sicurezza, sistemi di analisi dei rischi e di controllo dei punti specifici, responsabilità, sanzioni
  • Merceologia alimentare
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Informazioni utili

Assolvimento obbligo scolastico

Il corso ha un duarata complessiva di 100 ore.

L’esame finale si baserà su un esame scritto e orale con commissione nominata dalla Regione Calabria

AULA SIGMA

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